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      茶(cha)是(shi)世界三(san)大(da)飲料之(zhi)一，我國(guo)(guo)飲茶(cha)的(de)(de)歷史，在世界上(shang)也是(shi)獨占鰲頭。品(pin)茶(cha)是(shi)一種(zhong)藝術，中國(guo)(guo)人愛飲茶(cha)，不僅是(shi)因為(wei)(wei)茶(cha)本(ben)身的(de)(de)養生(sheng)價值，更重(zhong)要的(de)(de)是(shi)以茶(cha)為(wei)(wei)媒(mei)介(jie)表(biao)達我們對生(sheng)活的(de)(de)追(zhui)求和(he)對理想的(de)(de)向(xiang)往。中國(guo)(guo)人飲茶(cha)不像西方人那樣追(zhui)求咖啡般的(de)(de)刺激(ji)和(he)口(kou)感，而是(shi)將茶(cha)作為(wei)(wei)一種(zhong)心靈(ling)交流的(de)(de)媒(mei)介(jie)。

      茶是(shi)一種(zhong)飲(yin)(yin)料，又是(shi)一種(zhong)文化(hua)。它既能(neng)給(gei)(gei)人(ren)們帶(dai)(dai)來身(shen)體(ti)上的(de)享受(shou)，也能(neng)帶(dai)(dai)來精神上的(de)享受(shou)。喝茶能(neng)夠給(gei)(gei)人(ren)帶(dai)(dai)來健康(kang)，能(neng)夠給(gei)(gei)人(ren)帶(dai)(dai)來快樂(le)，也能(neng)夠給(gei)(gei)人(ren)帶(dai)(dai)來幸福。茶，不僅僅是(shi)一種(zhong)飲(yin)(yin)品，更是(shi)一種(zhong)文化(hua)，它被稱為“國飲(yin)(yin)”。茶文化(hua)中所包含(han)的(de)哲學思想、倫(lun)理觀念(nian)、審美(mei)意識、道德(de)情操(cao)等都對我們的(de)日常生活起著巨大影響作用。

      喝茶(cha)在中國(guo)是一(yi)種禮儀，也是一(yi)種文化(hua)，更是一(yi)種修(xiu)養(yang)。中國(guo)的茶(cha)文化(hua)源遠流長(chang)，博大(da)(da)精(jing)深，有(you)(you)“國(guo)飲”之稱(cheng)。飲茶(cha)與(yu)吃飯(fan)、睡覺并稱(cheng)為(wei)“人生三大(da)(da)需要”。飲茶(cha)可使(shi)人的精(jing)神振奮，增強思維和(he)記憶能(neng)(neng)力，促進血(xue)液循(xun)環和(he)新(xin)陳(chen)代謝(xie)。飲茶(cha)還可以抗衰老、防(fang)疾病、健美(mei)(mei)美(mei)(mei)容等。特別(bie)是黑茶(cha)能(neng)(neng)清除體內自由基(ji)，有(you)(you)很好的抗氧化(hua)作用。飲茶(cha)能(neng)(neng)平衡人體生物酶的活性，調節脂肪代謝(xie)，有(you)(you)很好的減肥功效。

      休息(xi)之余研究(jiu)了一(yi)下品茶，品好(hao)(hao)(hao)茶的關鍵是看茶形，一(yi)般有六大類：綠茶、黃茶、白(bai)茶、青茶、紅(hong)茶和(he)黑(hei)茶。一(yi)般綠茶和(he)黃茶泡飲(yin)時(shi)(shi)用(yong)玻璃(li)杯為(wei)好(hao)(hao)(hao)；白(bai)茶和(he)青茶泡飲(yin)時(shi)(shi)用(yong)白(bai)瓷杯為(wei)好(hao)(hao)(hao)；青茶和(he)紅(hong)茶泡飲(yin)時(shi)(shi)用(yong)蓋(gai)碗為(wei)好(hao)(hao)(hao)；烏龍茶泡飲(yin)時(shi)(shi)用(yong)紫砂壺為(wei)好(hao)(hao)(hao)；普洱茶泡飲(yin)時(shi)(shi)用(yong)蓋(gai)碗和(he)紫砂壺都可。品茶是一(yi)種藝術享受(shou)，也是一(yi)種美的享受(shou)，品茶時(shi)(shi)要全神貫注，以求達到“心靜(jing)、神清”的境界。