寒(han)風瑟瑟,大地(di)逐漸冰(bing)寒(han),還(huan)有幾天(tian)(tian),在這(zhe)寒(han)冷的(de)(de)冬(dong)日里,我們(men)即(ji)將迎來一個兼(jian)具自(zi)然與人(ren)文(wen)(wen)兩大內(nei)涵的(de)(de)傳統的(de)(de)節(jie)日——冬(dong)至(zhi)(zhi)。自(zi)然上,冬(dong)至(zhi)(zhi)是(shi)太(tai)陽(yang)直射點南行的(de)(de)極(ji)致,冬(dong)至(zhi)(zhi)這(zhe)天(tian)(tian)太(tai)陽(yang)光直射南回(hui)歸線,是(shi)北半球(qiu)各地(di)白天(tian)(tian)最短、黑夜最長的(de)(de)一天(tian)(tian)。冬(dong)至(zhi)(zhi)有著深厚的(de)(de)人(ren)文(wen)(wen)底蘊,在這(zhe)一天(tian)(tian),被認為是(shi)陽(yang)氣(qi)漸長的(de)(de)開(kai)始,也是(shi)陰陽(yang)交替(ti)的(de)(de)分界點,標(biao)志著冬(dong)天(tian)(tian)正式(shi)開(kai)始。
冬(dong)至(zhi)(zhi)在古代民間(jian)有(you)“冬(dong)至(zhi)(zhi)大如年(nian)”的(de)(de)(de)(de)說法,有(you)著(zhu)(zhu)豐富的(de)(de)(de)(de)文化內(nei)涵,人(ren)(ren)們視(shi)冬(dong)至(zhi)(zhi)為一(yi)(yi)(yi)個(ge)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)節日,對此有(you)著(zhu)(zhu)獨特(te)的(de)(de)(de)(de)慶(qing)祝方式。其(qi)中(zhong)一(yi)(yi)(yi)個(ge)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)統習俗就是吃(chi)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)。在北方很多(duo)地方一(yi)(yi)(yi)直都有(you)“冬(dong)至(zhi)(zhi)吃(chi)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)不凍耳朵”的(de)(de)(de)(de)說法。冬(dong)至(zhi)(zhi)吃(chi)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi),除(chu)了寓意防寒驅寒外,還有(you)家人(ren)(ren)團聚的(de)(de)(de)(de)象(xiang)征(zheng)。在這一(yi)(yi)(yi)天,家庭成員齊聚一(yi)(yi)(yi)堂,共同包制餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi),將(jiang)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)(de)家庭情(qing)感融入每(mei)一(yi)(yi)(yi)個(ge)餃(jiao)(jiao)子(zi)(zi)之中(zhong)。這不僅是一(yi)(yi)(yi)場味(wei)蕾的(de)(de)(de)(de)盛(sheng)宴,更是一(yi)(yi)(yi)次親情(qing)的(de)(de)(de)(de)洗(xi)禮。這一(yi)(yi)(yi)天,是家庭溫情(qing)最為濃(nong)厚的(de)(de)(de)(de)時刻,人(ren)(ren)們紛(fen)紛(fen)用(yong)心準備美味(wei)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物,共同慶(qing)祝這個(ge)特(te)殊的(de)(de)(de)(de)日子(zi)(zi)。
冬(dong)至(zhi)(zhi),是歲末的(de)(de)交匯點,寒(han)冷(leng)的(de)(de)冬(dong)天(tian)開始(shi)主導大地(di)。時(shi)(shi)至(zhi)(zhi)冬(dong)至(zhi)(zhi),標志(zhi)著即將進入寒(han)冷(leng)時(shi)(shi)節,民間由此開始(shi)“數九”計算(suan)寒(han)天(tian)。而(er)人們在這(zhe)(zhe)個寒(han)冷(leng)的(de)(de)季(ji)節里,通(tong)過(guo)各種傳統習俗和慶祝方式,傳遞出溫(wen)馨、團結和希(xi)望的(de)(de)信號。在這(zhe)(zhe)寂(ji)靜(jing)而(er)溫(wen)暖(nuan)的(de)(de)冬(dong)至(zhi)(zhi)時(shi)(shi)光里,讓我們共同享受這(zhe)(zhe)份安(an)寧與溫(wen)馨,迎(ying)接新一(yi)年(nian)的(de)(de)到來(lai)。