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      為提升(sheng)食堂管(guan)理水平，充(chong)分發(fa)揮伙(huo)(huo)食管(guan)理委(wei)員(yuan)會(hui)的監管(guan)職能，11月18日下午，物流公(gong)司召開(kai)伙(huo)(huo)食管(guan)理委(wei)員(yuan)會(hui)工(gong)作會(hui)議。

      會議(yi)召開(kai)前，伙委會成員深(shen)入食(shi)堂檢(jian)查了(le)食(shi)品留樣區、操(cao)作(zuo)間以及(ji)食(shi)材保鮮存儲等區域，查看了(le)食(shi)堂賬目、出入庫登記、消(xiao)毒記錄等食(shi)堂工作(zuo)臺(tai)賬，綜合辦公室(shi)就相關問題(ti)做了(le)現場(chang)解答(da)。

      參觀(guan)完食(shi)堂后(hou)，伙食(shi)管(guan)理委員會會議(yi)正式召開。參會者暢所欲(yu)言，紛(fen)紛(fen)就(jiu)伙食(shi)問題發表了意見和看法，提出了許(xu)多中肯的(de)(de)建議(yi)。綜(zong)合(he)辦公室表示，要在伙食(shi)管(guan)理委員會的(de)(de)指導下，規范食(shi)堂管(guan)理，嚴把原(yuan)材料進貨關，全力以(yi)赴做好食(shi)品衛生(sheng)及營養工(gong)作，保證用餐(can)安全及質量，營造良好的(de)(de)就(jiu)餐(can)環境(jing)。

      本次會議讓伙委會成(cheng)員“零距離”走進熟悉(xi)而陌生的(de)(de)(de)食(shi)堂(tang)，充分了解了食(shi)堂(tang)管理情(qing)況(kuang)，增強了食(shi)堂(tang)管理工(gong)(gong)作的(de)(de)(de)透明度。大家表示，要充分發(fa)揮職責、大膽管理，及(ji)時反映問題，切實維護(hu)好(hao)職工(gong)(gong)的(de)(de)(de)利益，為職工(gong)(gong)維好(hao)權(quan)、服好(hao)務(wu)。